Beaucoup de sangliers en Aveyron
En voici un qui ne fera plus de dégâts aux cultures
Magret séché
Un classique pour régaler notre famille, nos amis et nos clients
Salage sous vide :
– 4% sel
– 2% sucre
-1% herbes
Puis séchage 3 semaines minimum à 13°C et 70Hr
Flaune
Farçous
Tripous
Aligot
Une valeur sûre de l’Aveyron
Gateau à la broche
Bonjour tout le monde !
Bienvenue dans la cuisine du Curieux
Vous trouverez des photos de nos plats servis sur votre table
Lors de votre passage chez nous, vous avez aimé un plat ou un dessert, n’hésitez pas, on vous partagera nos recettes
A vous d’être curieux !