Catégorie : Aveyron

Beaucoup de sangliers en Aveyron
En voici un qui ne fera plus de dégâts aux cultures

Un classique pour régaler notre famille, nos amis et nos clients

Salage sous vide :
– 4% sel
– 2% sucre
-1% herbes

Puis séchage 3 semaines minimum à 13°C et 70Hr

Bienvenue dans la cuisine du Curieux

Vous trouverez des photos de nos plats servis sur votre table
Lors de votre passage chez nous, vous avez aimé un plat ou un dessert, n’hésitez pas, on vous partagera nos recettes
A vous d’être curieux !